隨著社會發展，居民飲食觀念的改變，健康飲食成為時代代表之一，而雜糧已由食品配料轉變為功能食品，生產綠色食品加工，市場空間巨大，為雜糧加工機械產業帶來難得機遇。

所以雜糧精加工產品和系列產品，切實優化認證產品結構；提高雜糧高附加值具有重要意義。雜糧加工從技術上提高雜糧生產技術，增強雜糧加工自動化程度，對現有雜糧加工設備進行升級改造，引進國外雜糧加工技術，深入挖掘民間傳統雜糧主食配方及工藝，注重營養性、功能性產品開發，推進雜糧主食加工技術、機械設備自主研發生產，才能好的提高雜糧產品價值，優化雜糧產品質量。

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